湯之島館の支配人お勧めの蕎麦屋を以前教えていただき、それ以来時間を合わせながら何度となく通っている蕎麦屋さん。
私のおすすめメニューは 『せせり定食』
あの せせり なのですが、鉄板に乗せ焼きながら食べるのですが、少し塩味が効いています。あとで喉が渇きますがたまりません。 ごはんも足りません。大盛りでもです。勿論蕎麦も付いています。私は暖かいおそばにしますが、お汁も残さず頂きます。たまに一緒に行く中村部長は、天ざるそばです。二人とも一択です。書いているだけで思い出して喉がなってしまいました。
下呂市役所の脇?にある 『法扇』というお店です。 小さなお店で、お客さんが沢山お見えになるので、待ちは当たり前と思った方がいいです。店主はいつも忙しそうで、一生懸命にお仕事されている姿が好きです。帰り際にあいさつをすると必ず笑顔で返事を頂けるため、お腹も、心もいっぱいでまた行きたくなります。欲を言うとせせりのネギの量を増やして欲しいことかな!!
初めて伺ったとき!蕎麦湯が美味しくて、3杯くらい飲んだ覚えがあります。





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